Tallhöjdens Värdshus wurde von dem bekannten Geschäftsmann Sture G. Ohlsson, geb. 1904 in Malmö, gegründet. Ausser seinem Gasthaus hatte dieser rührige und geschickte Unternehmer ein Möbel- und Einrichtungsgeschäft und einen Laden für Herrenbekleidung; darüber hinaus betrieb er noch eine Importfirma für tropische Hölzer.
Neben seinem intensiven Arbeitsleben widmete sich Sture G. Ohlsson seinem anderen grossen Interesse, dem Reisen. Er besuchte während seiner Lebzeit ca. 60 Länder; und von überall schaffte er dabei Kunstobjekte zusammen. Diese exotische Sammlung aus aller Welt ziert heute unser Haus.
Nach Sture G. Ohlssons Ableben übernahmen sein Sohn Tallhöjdens Värdshus.