RESTAURANGEN

Något för alla

Vår fantastiska restaurang med en meny som följer årstiderna och har många lokala välsmakande inslag av naturen.

BILLIGA ONSDAGEN
18:30 - 22.00
+

50% på Gourmet Mat i en udda miljö med landsbygds känsla

En unik dag att prova våra goda rätter på menyn
Ett tillfälle att besöka Landsbygden utanför Halmstad 14 km från city

Beställ alltid bord



Vilt Meny
Pris 4-rätter 625 kr p.p
+

Rörrätt:
Grönkålsgaspacho
Med grönkålschips samt västerbottenpaj

Huvudrätt:
Ramslöksbakad lax
Med citronhollandaise och rostade vår primörer

Timjan & Vitlöks bakat rådjur
Serveras med mille feuille och calavdossås

Dessert:
Citronmarängpaj

Med hallonsorbet

Bröllops paket
Pris 995 kr p.p
+

Fördrink
1 glas mousserande med påfyllning på terrassen/vinkällaren
Med tre sorters tilltugg

Bröllopsmeny
Tre rätters

Tilltugg
Kaffe med bröllops tryffel
Godishörna

Service
Serverings personal
Lokal för bar & servering
Vacker dukning med blomster arrangemang
Provning av bröllopsmenyn vid ett tillfälle för 2 personer

Pris; 995 kr p.p

Vinpaket
3 glas p.p/alk.fritt alternativ och dessertvin

Vinpaket
”Sture”
495 kr p.p

Vinpaket
”Lotta”
695 kr p.p

Övernattning
Från 350 kr p.p

Vi kan även förmedla bröllopstårta, fotograf, musik, florist, häst & vagn.
Tallhöjden kan även genomföra detta vid catering.

Morsdagsmeny
28/5 2023
+

Förrätter:

Löjrom
På cheddar toast med rödlök och smetana

Ramslöksbakad lax
Med citronhollandaise och sockärts crudite

Toast skagen

 

Varmrätter:

Stekt röding
Med blomkål & tryffel kräm, palsternackschips och sparris

Spenat bakad lax
Med sauce verte och smörstomp

Fläskfilé
Med ädelostsås och potatisgratäng

Naturell schnitzel
Med svampsås och friterad färskpotatis

Rigatoni
Med rostad tomat & gin sås och buratta & parmesan

 

Dessert:

Creme brullé
Med färska bär

Fläder pannacotta
Med jordgubbar

Citronmaräng paj
Med maräng & hallon sorbé

Alla Hjärtan Meny
12-14 februari 2023
+
Boka på 03570245

 

Förrätt:

Sotad lax
Med citrusmarinerad fänkål & sockerärts crudite, hummerhollandaise och röd kaviar

 

Varmrätt:

Oxfilé
Med vitlöksrödvinssås , hemgjord pommes, broccolisparris och bearnaisesås

 

eller

 

Varmrätt:

Röding
Med blomkålskräm ,palsternackschips, sparris och minimorötter

 

Desset:

Hallonmousse
Med vitchokladganache, jordgubbsgele, chokladjord och färska bär.

 

Pris 495 kr p.p

A LA CARTÉ

Förrätter
+

Dagens meny just nu

Skagen toast
Med löjrom

Västerbottenpaj
Med friterad grönkål och bakad tomat

Cheddar toast
Med rödlök och vispad smetan

Ramslöksbakad lax
Med citronhollandaise och crudite

Varmrätter
+

Dagens meny just nu

Torsk
Med morotskräm, sparris, bryntsmör, grönt och dillpotatis

Röding
Med blomkåls & tryffelkräm, sparris, friterad grönkål och palsternacka

Lammstek
Med rosmarinsås, råstekt potatis och minimorötter

Oxfilé
Med frvs, minimorötter och gratäng

Dessert
+

Dagens meny just nu

Hallonmoussetårta
Med färska hallon och maräng

Persikocheescake
Med halloncoulis

Påskpavlova
Med vispgrädde och påskchoklad

Tallhöjdens specialitet
+

Räksmörgås
Välj på liten, mellan eller stor
Pris: 135/165/195 kr

STANNA HOS OSS

Boende

Här avslutar och startar du din dag på Tallhöjden. Boendet är en viktig del hos oss, här skall du kunna sitta ner och hämta kraft efter en dag i naturen, på konferensen eller efter en god middag.

Läs mer Ikon
Kreera web&design Logo